Con el respaldo de la Alcaldía del municipio de Melgar y el financiamiento de la Gobernación del Tolima, la ‘Tienda de café con sabor a cordillera’ abrió sus puertas este sábado, 3 de febrero, con la presencia de la gobernadora Adriana Magaly Matiz.
De acuerdo con la mandataria de los tolimenses, este acto consolida su compromiso y apoyo integral a las más de 7.100 familias que dependen y viven del café en el oriente del departamento.
“Esta tienda que estamos inaugurando, no solamente debe convocar a las familias cafeteras de Melgar, sino que debe convocar a las familias de todo el oriente del Tolima. Este debe ser un sitio de encuentro de propios y visitantes para que vengan y conozcan el café que se produce en las tierras de nuestro departamento”, manifestó la gobernadora.
Este espacio no solo será una plataforma para los cafés especiales, sino también una vitrina regional que abre oportunidades de comercialización para pequeños productores y diferentes marcas.
“Nuestro compromiso es muy grande con los caficultores del Tolima, más de 62.000 familias que viven y dependen del café. Ahí está nuestra tarea que no solo se quedará en anuncios, tendrá que ser una realidad con la inversión que se realice por parte de la Gobernación del Tolima para la renovación y nueva siembra del café, porque sueño que este departamento tenga 10.000 hectáreas nuevas de café”, dijo Adriana Magaly.
Es importante mencionar que, los integrantes de la Asociación de Emprendedores de la Cordillera Melgar, ASOEMCOM, encargada de la administración de la tienda, serán capacita